Esferificaciones AGAR AGAR SOC CHEF 50GR 00210 4,65 € Agar agar.Gelificante vegetal con base de alga roja. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Esferificaciones ESFERIFICACIONES VINAGRE BALSAMICO 100G - SOC CHEF 00974 22,95 € Esferificaciones o perlas de vinagre bálsamico de módena IGP. Utiliza estas perlas para decorar tus platos y aportar una textura o sabor excepcional. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Peta Zeta PETA ZETA NEUTRO SOC CHEF 180GR 00217 11,65 € Peta zetas recubiertos para decoración de postres o platos. Añadir al carrito
Esferificaciones GLUCONOLACTATO 150GR SOC CHEF 00190 17,05 € Gluconolactato.Ingrediente principal para la elaboración de las esferificaciones. Añadir al carrito
Fuera de stock Peta Zeta CHOCO PETA ZETA SOC CHEF 180GR 00216 15,95 € Peta zetas recubiertos de chocolate para decoración de postres o platos. View
Últimas unidades en stock Utensilios cocina molecular SIFON DE NATA Y ESPUMA 500ML - IBILI 00589 43,95 € Soplete gourmet luxe Ibili. Añadir al carrito
Gelificantes - Texturizaciones ESPUMA FRIO/CALIENTE 140G 00206 13,75 € Espuma frío/caliente. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Esferificaciones ESFERIFICACIONES DE SOJA 100G - SOC CHEF 00973 22,95 € Esferificaciones o perlas de soja. Utiliza estas perlas para decorar tus platos y aportar una textura o sabor excepcional. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Geles flamear VINO TINTO EN POLVO 400GR - SOC CHEF 01000 41,95 € Vino tinto en polvo. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Utensilios cocina molecular CUCHARA PLUMA INOX - IBILI 00768 4,30 € Cuchara pluma para emplatar de Ibili en acero inoxidable. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Utensilios cocina molecular ESPÁTULA ACODADA INOX 10CM - IBILI 00766 2,95 € Espátula acodada para emplatar de 10cm Ibili. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Esferificaciones GOMA XANTANA 140G - SOC CHEF 01003 5,45 € Goma xantana 140gr. Añadir al carrito
Últimas unidades en stock Geles flamear TOMATE EN POLVO 500GR - SOC CHEF 01001 19,90 € Tomate en polvo. Añadir al carrito
Utensilios cocina molecular CUCHARA ESFERIFICACIONES INOX - IBILI 00602 7,45 € Cucharas para esferificaciones inoxidable. Añadir al carrito